MATCHA POWDER 100g premium Japanese matcha kazu matcha

KAZU MATCHA POWDER (BESTSELLER) 100% matcha powder asli dari Jepang tanpa ada tambahan campuran apapun. Origin: Blend Uji (Kyoto, Nara & Mie Perfecture) Grade: Culinary Premium Taste note: Smooth matcha drink with medium umami flavor and a slight bitter finish. Cultivars: Yabukita, Zairai Beda green tea powder dan matcha powder: Green Tea Powder berasal dari green tea yang digerus hingga halus menjadi bubuk. Biasa digunakan sebagai alternatif dari matcha powder karena harganya yang relatif lebih rendah dari matcha powder. Sedangkan untuk matcha powder, daun tehnya berasal dari tanaman teh yang mengalami prosess hading (ditutup) dengan kain hitam untuk mengurangi kadar UV sekitar 2-3 minggu sebelum dipetik sehingga daun tehnya menghasilkan rasa yang lebih umami, wangi dan creamy. Saran Penyajian: Saring powder dengan perbandingan 2-3gram untuk 60-70ml air panas dengan suhu 70-80 C, hindari air mendidih. Kocok (menggunakan whisk) hingga rata. Teh siap dinikmati. Cara Penyimpanan: Tutup packaging hingga rapat bila sudah dibuka. Simpan di tempat yang kering dan sejuk, hindari cahaya matahari secara langsung. Disarankan untuk disimpan di dalam freezer untuk menjaga kualitas dan aroma teh.